レシピは難しそうな料理が簡単できるレシピばかりで、変化に富んだ食事が楽しめます。栄養バランスもしっかり考えられており、アレルギーの原因となる特定原材料5品目が含まれる場合はレシピブックに明示してあるので安心です。

食材は肉（牛・豚・鶏）、卵は全て国産。野菜も原則国産で、それもすべて産地の分かるものを利用しています。

放射能検査は関東・東北・甲信越の野菜を毎日お届け前に自主検査を実施しています。 政府及び各自治体の情報により出荷制限が行われている食品の取り扱いはありません。

ミレーは生産者の顔の分かる安全な有機野菜のみを、朝獲れたその日のうちに配送。関東地方なら翌日には鮮度の高い味の濃い野菜を食べることができます。

注文は、セットでも単品でも可能。必要なものだけを注文できるし、セット内容の変更もできます。値段も産直を生かして有機野菜にしては低価格です。会員になると利用回数に応じて配送料金や、商品代金の値引きなどのサービスが受けられるのも魅力。

放射線検査は、結果は非公開ですが自主検査も行なっています。政府や自治体などが発表した公式結果に従って安全性に配慮した迅速対応に取り組んでいます。

大地を守る会には、自主基準の「こだわりものさし」があり、野菜の80%は無農薬栽培。出来る限り農薬や化学肥料を使わない有機栽培を基本にし、安全で、美味しい野菜を提供しています。また、仕入れ後も残留農薬を厳しくチェックしているので安心です。

野菜だけでなく、魚・肉・加工品・調味料・日用品に至るまで「こだわりものさし」があり、厳しく検査してクリアしたものだけを提供。お惣菜や加工品も無添加が基本で1500種類の国で許可している食品添加物の中で、使用するのはわずか13品目だけと徹底。 また、生産現場から流通までトレーサビリティを徹底しているので信用性の高い商品が手にはいります。

放射線検査は、核種ごとの分析が可能な高精度機器で全生産者・全品目別のスクリーニング検査を実施。また、特に安全を考慮したセットの「子供たちへの安心野菜セット」があり、高精度検査機器で、検出限界値概ね10ベクレル/kg以下のセットになっています。

農産・畜産分野などで商品からさかのぼって生産情報の確認ができ、情報が公表できるトレーサビリティシステムづくりに取り組み、ネットでも情報提供をしています。だから、誰がどこで作った食材かが分かり安心して利用できます。

工場や産地の点検、商品検査を厳しい基準で実施し、生産から流通までのプロセスの徹底管理に努め、生活者の視点でわかりやすく伝えています。また、商品についても、特定原材料5品目＜卵・乳・小麦・そば・落花生＞の表示など、アレルギー物質を含む食品の情報提供をしたり、利用に必要な情報を分かりやすく表示しています。

行政機関が行うモニタリング検査に協力をし、その結果に対して機敏な対応をとっています。また、放射性物質の自主的な検査も行い、結果や取扱などについて情報を公開しています。

生鮮食品は、独自の安全基準をクリアし、毎週食の専門家が試食しチェックした食品のみを販売。味が落ちたものは販売されないので美味しさが違います。野菜・果物は、農薬を極力使わずに育てた物、畜産物は、育て方や飼育場所など素性が明らかで、自然に育てられた健康なものだけを取扱っています。また、魚介類は、水揚げされた漁港および水域が確認できます。

加工食品は、本当に安心できて美味しいものだけを届けるために、第３者機関「食質監査委員会」に承認された安全なものだけを出荷。合成保存料・合成着色料を一切使わず、主原料として遺伝子組み換えの原料を使用していないもののみ取扱い。

毎日、放射性物質の検出があった県か否かに関わらず、対象となる青果物・乳製品・卵など全アイテムの放射線量検査・結果を公開しています。ベビー＆キッズ商品に関してはさらに厳しく高精度検査し放射性ヨウ素・放射性セシウムの未検出だけを出荷。 また、生産地・生産者をしっかり確認しならが注文できるので安心です。

JAS有機栽培やそれに準じた水準の「コア・フード」をトップブランドとし、「エコ・チャレンジ」「通常商品」の3段階の農産物商品を提供、さらなる品質向上にも努めています。カタログには、農薬削減や土づくりなどに取り組む農産物などにそれぞれの段階に応じてマークがついていて、組合員が商品を選択しやすくなっています。

お届けするのは独自の厳しい基準をクリアした商品ばかり。「農薬削減」「抗生物質に頼らない」「遺伝子組換えNO！」「化学調味料に頼らない」など、安心の商品をお届けしています。また、アトピーやアレルギーを相談できる機関があり、新人ママの心強いサポーターとなってくれます。

安全・安心な商品をお届けするために、規制値は国の5分の1の厳しさで運用。また、田畑の土壌検査も実施。結果は公表し、田や畑は除染対策を行っているので、長期的にも安心して利用できます。

食材安全基準「RADIX」という独自の栽培基準・管理体制があり、国の安全基準よりハードルが高いです。例えば、国が認めている農薬でも、人や環境への影響が大きい農薬は一切使わず、食品添加物もほぼ「無添加」。必要な場合も国が認めている添加物の３％しか使用していない徹底ぶりで、安心して食べることができます。

らいでぃしゅぼーやの食品は90%が自社開発商品。そのため、ほとんどの商品が生産からお届けまで管理が一貫しているので本当に安心して食べられます。食物アレルギーの子供たちに、安心な楽しい食生活を過ごしてもらいたいという願いで開発したアレルギー対応商品「アトピーエイド」も充実しています。

放射能物質に関しては、他の食材宅配業者と比べて自主規制値が最も低く設定されています。規制値を越えたものは即、出荷停止。独自の検査と平行して、外部の第三者分析機関で高精度の測定も行なっています。農産物では、作付け、生育・栽培、入荷前、入荷時、出荷時と5回も検査を行う厳しい検査体制をとっています。